PEANUT BUTTER BLONDIES

BLONDIES AU BEURRE DE CACAHUÈTES

PRÉPARATION

15 MINUTES

CUISSON

30 MINUTES

PORTIONS

16 BLONDIES

DIFFICULTÉ

3/10

Pumpkin blondie bars with chocolate and walnuts closeup. Brownie

INGRÉDIENTS

POUR 16 BLONDIES

100 g de beurre de cacahuètes « Strongman »
100 g de chocolat blanc
100 g de chocolat crémant
100 g de sucre de canne
100 g de beurre
60 g de farine
1/2 cc d’extrait de vanille
2 œuf entier

TOPPING (GLAÇAGE)

3 cs de beurre de cacahuètes
1 pincée de graines de sésame noir

INSTRUCTIONS

BLONDIES

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le beurre et le chocolat blanc au bain marie (ou dans une casserole à feu doux et en remuant régulièrement).

Dans un grand saladier, mélanger les œufs et le sucre à l’aide d’un fouet.

Ajouter doucement le mélange de beurre fondu et de chocolat blanc sans cesser de fouetter.

Ajouter le beurre de cacahuètes, l’extrait de vanille et la farine.

Découper la plaque de crémant en petite pépites d’environ 5 mm de côtés.

Ajouter les 2/3 des pépites de chocolat et mélanger à l’aide d’une cuillère à soupe.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné de 20 cm de côté. La hauteur de la préparation dans le moule doit être d’environ 2 cm. Si la hauteur est différente ajuster le temps de cuisson.

Parsemer les pépites restantes sur la surface et enfourner 30 minutes à 180° dans la partie inférieure du four.

Une fois sorti du four, badigeonner la surface de beurre de cacahuètes et parsemer quelques graines de sésame noires.

Laisser refroidir et découper en carrés de 5 cm de côtés.

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